Чем отличается кухня женского общежития от мужского?
В женском посуду моют после еды, а в мужском – перед.
Анекдот из жизни.
Кухня – особая территория. Она требует повышенного внимания к чистоте, порядку и дезинфекции. Кухонная чистота – это не только уют, но и залог здоровья. Мало кто знает, что плохо помытая тарелка, слабо вытертый стол или даже немного загрязненная разделочная доска могут привести к расстройству желудочно-кишечного тракта. Ну а то, что готовить в чистом и опрятном помещении просто приятно – это, уж, само собой разумеется.
Мы дадим несколько лайфхаков, а вы, друзья, проверьте: все ли вам знакомо из того, что мы расскажем?
Готовим на здоровой кухне
Итак, безопасность – превыше всего. Поэтому начнем мы не с красоты, а с поддержания здоровой, в прямом смысле слова, атмосферы. Вы же не знали, что только в одной кухонной губке в среднем живет около 360 видов бактерий? Так вот, пройдем на кухню и хозяйским взглядом осмотрим самые грязные места и предметы, помимо губки, о которых вы даже не догадывались!
Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу- Раковина.
- Подставка для ножей.
- Фруктово-овощной контейнер в холодильнике.
- Морозилка.
- Блендер, миксер, кухонный комбайн.
- Открывашки.
- Воздух.
Раковина может содержать множество вредных бактерий. Чистить ее нужно отдельной щеткой после мытья посуды. И не держите там овощи и фрукты прямо перед едой. Не стоит.
Про губку мы уже сказали. Некоторые «хозяйки» рекомендуют их кипятить. Но… Мы бы советовали просто закупить небольшую «партию» губок и менять их каждые 7-10 дней.
Подставка для ножей даст благодатную почву для размножения микроорганизмов, если лезвия будут хоть сколько-нибудь вымыты не тщательно. А гарантию идеальной мойки даст разве что машина. Поэтому лучше промывать и подставку: водой с содой или специальными моющими средствами, а затем тщательно сушить.
А еще можно использовать… Тару с рисом! Он прекрасно впитывает влагу.
Контейнер для хранения фруктов и овощей нужно мыть теплой водой с посудомоющим средством не реже одного раза в месяц. Это касается и контейнеров в морозилке. Особенно мясных.
Блендер, комбайн, миксер мойте особо тщательно. Иначе бактерии, оставшиеся от взбитых яиц или перемолотого мяса, перескочат на свежие овощи. И – здравствуй, доктор!
Воздух. При сгорании газа и приготовлении пищи, выделяются вредные вещества: акролеин, аммиак, формальдегид. А мы этим дышим. Включайте вытяжку, друзья и проветривайте квартиру. Кондиционер тут не поможет, так что в знойный сезон ждите, когда столбик термометра немного упадет и открывайте окна.
Убираем в кратчайшие сроки
Итак, еда готова. Поели вкусно. Родственники сказали спасибо, и пошли смотреть TV, оставив вас наедине с грязной кухней. Подскажем, как убраться в кратчайшие сроки. Предлагаем окинуть кухню наметанным взором и подмести места скопления:
– крошек, грязи, посуды;
– лишних продуктов, предметов;
– мусора на полу.
Оценив фронт работы, первым делом убираем провиант. Растительное масло и специи тоже кладем по местам, хотя еще лучше это сделать в конце приготовления. Тоже касается и мытья грязных досок, кастрюль и сковородок. Если уж нет времени мыть в ходе готовки, то хотя бы залейте ее водой.
Так остатки пищи не засохнут, и на мытье уйдет меньше времени.
Жиру тут не место
Грязную посуду отправляем в мойку. Или в автоматическую посудомойку, если таковая есть. Кстати, машинку лучше включить сразу. Так посуда будет чиста к концу уборки.
Следом протираем разделочные и обеденный столы. Ну что, уже чище? Толи еще будет!
Ой! Жирные пятна или нагар на плите… Не беда. Заливаем их специальным средством на несколько минут, а пока они «отмокают» протираем поверхности шкафчиков, холодильника, микроволновки. Мы же помним, что там не должно быть места микробам?
Потом наши руки доходят до раковины, а затем мы возвращаемся к плите, на которой уже «отошли» жирные пятна. Нам осталось только вытереть ее влажной тряпкой.
Чтобы не травмировать кожу, моющие работы лучше выполнять в резиновых перчатках !
Уборка пола – штука обязательная. Подметаем его, а затем протираем, используя швабру с микрофиброй. Делаем уборку правильно: от дальнего угла к выходу. Помним, что это быстрая уборка. Просто протерли пол.
А теперь – оглянитесь и поставьте себе оценку сами.
Напомним, первый наш совет из этой рубрики был, как разобраться на кухне. Прочтите и обязательно найдете что то интересное для себя.
